刊名：食品科学
主办：北京食品科学研究院
ISSN：1002-6630
CN：11-2206/TS
语言：中文;
周期：半月
影响因子：2.492
被引频次：570337
数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2022) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2022) EI 工程索引(美)(2022) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2021-2022年度) WJCI 科技期刊世界影响力指数报告（2021）来源期刊 北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版期刊分类：工程科技
期刊热词：
轻工业手工业
主办：北京食品科学研究院
ISSN：1002-6630
CN：11-2206/TS
语言：中文;
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